Ada banyak bahan yang bisa dibuat menjadi pempek, seperti ikan tenggiri, tongkol, teri, gabus, bahkan nggak pakai ikan sama sekali! Memang gimana cara membuat pempek ikan yang gampang? Makanan yang bisa disebut fish cake asal Indonesia ini memiliki cita rasa gurih kenyal dari pempek dengan rasa ikan yang kuat dan ada rasa pedas manis dari cuko
Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek Palembang berbahan baku ikan teri medan. Dikutip Sripoku.com dari resep Ayu pada laman cookpad.com, berikut resep membuat
- 40 gr Teri - 7 Siung Bawang Putih - 150 gr Terigu Serbaguna - 1.5 sdt Garam - 3 sdt Kaldu Bubuk - 300 ml Air - 2 Butir Telur Ayam, kocok lepas - 300 gr Tepung Sagu/ Tapioka - 2 liter Air untuk merebus pempek. Langkah membuat: - Siapkan bahannya. Cuci teri sebentar, saring. - Haluskan teri, bawang putih, garam, kaldu bubuk, pakai ulekan atau Pempek mie sedang viral di media sosial akhir-akhir ini. Pempek mie adalah variasi sederhana menggunakan mi instan sebagai bahan utama adonan. Jika biasanya adonan pempek menggunakan ikan tenggiri, maka kamu bisa menggantinya dengan mi, rasanya enggak kalah enak, kok. . 138 276 293 138 161 257 44 366