Halini karena konsumsi sup kacang hijau dapat membantu menjaga suhu tubuh dan melindungi tubuh dari serangan panas. Sifat anti inflamasi yang dimilikinya bisa sangat bermanfaat untuk menstabilkan suhu tubuh, mengendalikan rasa haus, dan banyak manfaat lainnya. 5. Memiliki Kadar Antioksidan Tinggi.
- Kacang hijau merupakan bahan makanan yang termasuk jenis biji-bijian dengan warna hijau yang khas. Biasanya kacang hijau diolah menjadi bubur, hingga kecambah. Kacang hijau memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Kacang hijau memiliki kandungan nutrisi yang beragam, mulai dari kalsium, zat besi, kalium, fosfor, folat, vitamin A, B, C magnesium, karbohidrat dan banyak lainnya. Kacang hijau dapat melancarkan pencernaan, menjaga berat badan, menurunkan kadar kolesterol, dan banyak lainnya. Tapi, mungkin kamu bosan dengan olahanmenjadi bubur kacang hijau. Padahal kacang hijau dapat diolah menjadi berbagai camilan yang enak dan mudah. Seperti puding, kue talam, onde-onde dan masih banyak lagi. Nah, buat kamu yang bingung gimana cara mengolahkacang hijau, bisa mencoba resep berikut ini. Dihimpun dari berbagai sumber, Senin 14/9, berikut 11 resep camilan kacang hijau, enak, mudah dan bikin nagih. 1. Gandasturi. foto Instagram/ Bahan- 500 gr kacang hijau- 250 gr gula pasir- 1 keping gula merah- 5 lembar daun pandan- 1 sachet vanili bubuk- 1 sdt garam- 1 buah kelapa tua parut, ambil santan secukupnya Bahan pencelup- 150 gr tepung terigu- 150 gr tepung beras Cara membuat1. Rendam kacang hijau semalaman agar lebih cepat empuk ketika Lalu rebus kacang hijau, tambahkan gula pasir, santan, vanili, garam, daun pandan dan Masak sampai kacang hijau empuk dan santan menyusut, koreksi Setelah matang dan empuk lalu matikan api. Kemudian cukup hancurkan kacang hijau dengan centong dengan cara Jika sudah tidak panas timbang adonan masing-masing 20 gram bentuk bulat lalu pipihkan. Lakukan sampai Siapkan bahan pencelup, larutkan tepung terigu, tepung beras dan air hingga larutan Ambil gandasturi lalu celup ke tepung pencelup, goreng sampai matang. Angkat dan sajikan. 2. Puding kacang hijau. foto Instagram/ Bahan lapisan A- 100 gr kacang hijau rebus- 60 gr gula pasir sesuai selera- 1 bungkus nutrijell plain- 500 cc air Bahan B lapisan santan- 50 gr gula pasir sesuai selera- 1/2 bungkus agar-agar plain- 100 ml santan kental- 350 ml air Bahan C lapisan gula jawa- 50 gr gula jawa yg sdh disisir- 1 sdm gula pasir sesuai selera- 1/2 bungkus agar2 plain- 500 ml air Cara membuat1. Campur semua bahan lapisan A aduk rata, rebus sampai mendidih. Matikan apinya tuang adonan ke loyang. Tunggu sampai lapisan A mengeras baru buat lapisan B2. Campur semua bahan lapisan B, lalu rebus sampai mendidih, tuang ke adonan kacang hijau yang sudah Setelah lapisan B mengeras, buat lapisan C. Campur semua bahan lapisan C, rebus sampai mendidih dan gula jawa larut. Lalu tuang ke lapisan B yang sudah Simpan puding di kulkas. Sajikan dingin. 3. Onde-onde. foto Instagram/rickeindriani_ordinarykitchen Bahan kulit- 250 gr tepung ketan putih- 25 gr tepung beras- 100 gr kentang kukus, haluskan- 160-180 ml air hangat- 50 gr gula pasir- 1/4 sdt garam- pewarna makanan/pasta perisa secukupnya, sesuai selera Bahan isi- 150 gr kacang hijau kupas, rendam 1-2 jam- 100 gr gula pasir- 200 ml santan encer- 1/4 sdt garam- 1 lembar daun pandan, sobek-sobek- vanilla secukupnya- 100 gr wijen putih- air secukupnya- minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat1. Membuat isian kukus kacang hijau kupas sampai empuk sekitar 30 Haluskan/diblender dengan sebagian santan. Masak bersama gula pasir, sisa santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga kalis dan bisa Tambahkan vanilla, aduk rata. Angkat dan dinginkan, bentuk bulat sesuai Buat adonan kulit, campur semua bahan kecuali air hangat dan aduk rata. Masukkan air hangat secara bertahap sambil diaduk rata, hingga didapatkan adonan yang lembut dan Bagi adonan dan beri warna sesuai Ambil adonan secukupnya, beri isi. bulatkan. Celup ke air, gulingkan ke wijen, padatkan. Lakukan sampai Nyalakan api kecil, jika minyak mulai hangat masukkan onde-onde dan diamkan hingga terlihat minyak mulai mengeluarkan gelembung dan onde-onde Goreng sambil aduk perlahan sampai mengembang, dan permukaan kokoh, kering dan keemasan. 4. Brownies kacang hijau. foto Instagram/stephanielukman Bahan A- 250 gr kacang hijau matang- 1 sachet susu kental manis Bahan B- 2 butir telur- 5 sdm gula Bahan C campur dan ayak- 4 sdm terigu- 1 sachet milo/kopi- 3 sdm cokelat bubuk Cara membuat1. Haluskan kacang hijau dengan susu kental manis sampai konsistensi yang diinginkan. Sisihkan2. Siapkan bahan B, campur pakai mixer sampai kental berjejak. Jika bahan B sudah kental berjejak, masukkan bahan A, aduk rata lalu masukkan Bahan Tuang adonan di loyang yang telah diolesi mentega, Kukus/panggang sampai matang. 5. Bolu kacang hijau. foto Instagram/lisna_lisnawati71 Bahan- 100 gr kacang hijau- 4 butir telur- 200 gr tepung terigu segitiga biru- 200 gr gula pasir- 200 gr margarin- 1 bungkus susu bubuk 27 gram- 1/2 sdt vanili bubuk- 1/2 sdt Sp- pasta pandan secukupnya Cara membuatnya1. Rendam kacang hijau 7 jam, lalu rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu blender atau tumbuk kasar dengan menggunakan ulekan, Kocok telur, gula pasir, margarin, vanili bubuk dan Sp hingga kental berjejak. Kecilkan speed hingga Lalu masukkan kacang hijau sedikit demi sedikit, mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu yang telah diayak sedikit demi sedikit, mix sebentar saja agar tercampur Lalu matikan mixer, masukkan sedikit pasta pandan, aduk hingga Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega tipis-tipis dan taburi sedikit tepung terigu. Masukkan adonan ke dalamnya, panggang di oven hingga matang, sesuai oven masing-masing. 6. Mageli. foto Instagram/pawonsokha Bahan- 100 gr kacang hijau- 75 gr tepung segitiga biru- 1 sdm tapioka- 1 sdm margarin- garam secukupnya- kaldu jamur secukupnya dan optional Bumbu halus- 4 buah bawang merah- 3 buah bawang putih- 2 cm lengkuas- 1 cm kencur- 3 lembar daun jeruk buang tulang Cara membuat1. Cuci bersih kacang hijau, rendam selama semalaman menggunakan air mendidih, saring dan Haluskan semua bumbu sampai halus, kemudian ulek kacang hijau jangan terlalu halus tapi jangan terlalu Dalam wadah campurkan bumbu halus, kacang hijau, tepung terigu, tapioka, garam, kaldu jamur, koreksi Kalau sudah bisa dipulung tidak perlu ditambah air. Bentuk sesuai Goreng di minyak panas, api sedang cenderung kecil. Sajikan. 7. Talam kacang hijau. foto Instagram/dessy_sagita80 Bahan A- 100 gr kacang hijau kupas- 350 ml air- 2 lembar daun pandan- 350 ml santan sedang- 120 gr gula pasir- 120 gr tepung tapioka- 80 gr tepung beras- 1/3 tsp garam Bahan B- 4 sdm tepung beras- 4 sdm tepung tapioka- 250 ml santan kental, hangat- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdt garam Cara membuat1. Bahan A; rebus kacang hijau, air, daun pandan sampai empuk/ Setelah dingin, campur semua bahan A lainnya. Kalau mau tekstur kacang hijaunya lebih halus, bisa disaring Panaskan alat pengukus. Olesi cetakan kue talam dengan minyak sayur. Isi cetakan dengan adonan, jangan penuh 3/4 atau 4/5. Kukus selama 10 Campur semua bahan B, aduk rata, tuang ke atas bahan A. Kukus lagi selama 15 menit sampai matang. 8. Kue ku. foto Instagram/setia_dini91 Bahan kulit- 500 gr tepung ketan- 200 gr kentang kukus haluskan- 130 gr gula halus- 400 ml santan hangat- garam secukupnya- pewarna makanan/pasta kue Bahan isi- 400 gr kacang hijau kupas, rendam 2 jam lalu kukus 30 menit- 500 ml santan- 200 gr gula pasir- 2 helai daun pandan- vanili secukupnya- garam secukupnya Cara membuat1. Buat kulit uleni semua bahan sampai kalis sambil dituang santan sedikit demi sedikit. Bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai Buat isi blender kacang hijau kukus bersama santan, gula, garam dan vanili lalu masak sambil diaduk sampai kental dan mudah Ambil adonan kulit, beri isian bentuk sesuai selera, letakkan di atas daun pisang yang sudah dioles minyak Kukus sampai matang. Setiap beberapa menit kukusan dibuka agar adonan tidak melebar. Angkat, olesi minyak tipis biar mengkilat. 9. Bubur kacang hijau. foto Instagram/dapoersikoko Bahan- 250 gr kacang hijau- 2 liter air utk merebus- 2 lembar daun pandan, simpulkan- 200 gr gula pasir- 1/2 sdt garam- 200 ml santan kental, didihkan sambil diaduk perlahan supaya tidak pecah Cara membuat1. Cuci bersih kacang hijau terlebih dahulu, lalu rendam semalaman. Keesokannya buang air rendaman, cuci bersih sekali lagi, Rebus kacang hijau sampai empuk dengan diberi daun pandan. Masak sampai air berkurang banyak dan sebagian kacang hijau Tambahkan garam dan gula pasir, aduk sampai gula larut. Tes rasa dan Sajikan bubur kacang hijau dengan diberi santan di atasnya. 10. Bakpia teflon. foto Instagram/dapur_ibok Bahan kulit- 200 gr terigu- 40 gr gula- 40 gr margarin- 1 sdt ragi- 1/2 sdt garam- 96 ml air hangat Bahan isi- 175 gr kacang hijau kupas, tanpa kulit- 100 gr gula pasir- 75 ml santan kental instan- 3/4 sdt garam Cara membuat1. Buat kulit bakpia campurkan semua bahan kering. Tambahkan air perlahan-lahan, aduk sampai adonan Diamkan selama 45 menit, tutup dengan kain bersih. Buat isian kukus kacang hijau, kemudian blender bersama Panaskan wajan, masukkan kacang hijau halus, tambahkan gula dan garam. Masak sampai adonan matang dan kalis, sampai adonan bisa Ambil 1 sdm isian dan 1 sdt bahan kulit. Bentuk bulat-bulat bahan kulit, kemudian pipihkan, isi dengan kacang hijau. Bentuk seperti Panaskan wajan teflon, panggang dengan api sangat kecil. Setelah kurang lebih 3-4 menit, balik. Masak sampai matang. Bakpia teflon siap disajikan. 11. Molen isi kacang hijau. foto Eha Riskii Srii Bahan- 125 gram tepung terigu pro rendah- 2 sdm gula pasir- 1/2 sdt garam- 20 gram margarin- 15 ml minyak sayur- 40 ml air hangat- Isian kacang hijau, coklat, keju, pisang bebas- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Siapkan semua bahan. Campur tepung, gula dan garam. Campur margarin dan minyak, Campur semua bahan, tambahkan juga air hangat. Diamkan selama 15 menit agar adonan lentur. Tutup lap atau plastik Setelah 15 menit. Ambil setengah adonan, lalu gilas menggunakan rolling Bagi adonan menjadi 6 bagian sama panjang. Ambil isian, lalu lilitkan. Lakukan juga pada adonan Setelah selesai, goreng dengan minyak panas. Angkat dan sajikan. brl/pep
Pistachio(Biji kenari hijau): Biji kenari hijau atau pistachio digunakan hanya sedikit sekali dalam pembuatan kue sebab harganya terlalu mahal. Biji buah ini panjangnya kurang lebih setengah inci, kulitnya coklat agak ungu yang dapat dihilangkan dengan cara memutihkannya. Biji Jambu Monyet (Mete): Biji jambu monyet memiliki rasa yang lembut.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6f8e5bfd-0b76-11ee-b1b0-68677a4a516e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
४६views, ३ likes, ० loves, ० comments, ० shares, Facebook Watch Videos from Omah Itjip Itjip: Kue kacang hijau Yang mana bentuk favoritmu? . Yang pasti semua bentuk buah dan sayur rasanya sama.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6f65f54e-0b76-11ee-bae0-654c61436459 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 1 Kue Cucur Gula Merah. Bahan-bahan utama kue cucur gula merah: 125 gram BOLA Deli Tepung Beras; 100 gram BOLA Deli Tepung Terigu; 300 ml minyak goreng; 130 gram gula merah; 60 gram gula pasir; ½ sdt garam; 280 ml air; 2 lembar daun pandan; Cara membuat kue cucur gula merah: Panaskan air, lalu masukkan gula pasir, gula merah, daun pandan, dan

Sesuaidengan namanya, kue yang satu ini memiliki tampilan dan bentuk yang mirip dengan siput. Kue kacang siput dibuat menggunakan berbagai bahan seperti gandum, kacang tanah, serta gula pasir. Saat mencoba kue ini, kamu akan dimanjakan dengan teksturnya yang renyah dan garing. Kue kacang siput juga menawarkan cita rasa gurih yang membuat

. 92 383 303 48 250 483 2 394

kue kacang hijau bentuk buah